2019-03-13 19:27:17

地元を中心とした食材で本格フレンチを提供。ボリューム感がありながらも上品な料理の数々が上質な空間で供されます。この日のランチの前菜はガレットに温泉卵、サーモン、カブのマリネなどの野菜を立体的に重ねたサラダ仕立て。イタリア野菜のタルディーボが全体をまとめます。生産者から直送される野菜はオーナーシェフ宮田健一さんのこだわりの一つ。春先からはホワイトとグリーンのアスパラガスが様々な料理で登場します。「フレンチでは素材の持ち味を引き出すため、下処理などの一手間を大切にします」。味や色味を存分に発揮した食材が季節を伝えます。

menu／昼・Ａランチ　1620円・Ｃランチ　3240円夜・ディナーコース　3780円・ディナーコース　5400円

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  週末のみ営業！古民家×アートの融合もっちりお...

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  低糖質メニューでたくさん食べても罪悪感なし!...

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