気兼ねなく味わう美しき低糖質フレンチ

2019-11-09 18:44:39

3日前までの予約で低糖質のコースを受け付ける延岡市のフレンチ。「食事制限中の方やそのご家族に美味しい時間を提供したい」とオーナーの西園寺貴之さんは話します。この日の肉料理は熊本のブランド牛・和王のグリル。やや赤身のもも肉を塩こしょうでシンプルに。魚料理は門川獲れ金ぶぐのポワレ。アサリの出汁を煮詰めたソースが淡白な金ふぐに良くあいます。ほかにもモルディブ産天使の海老の甘味、フランス産きのこ・ジロルのスープの深いコクなど、美しい盛り付けともに一品ずつをじっくり味わう至福のひととき。「低糖質は素材選びと組み合わせ次第。普段と遜色ない料理に皆さん笑顔です」。

営業時間11:30~14:00(LO13:00)、18:00~LO21:00
定休日日曜日
座席数20席
駐車台数4台
交通バス停・中央通り2丁目より徒歩5分

店名chez Onji
住所宮崎県宮崎市本町1-3-8
電話0982-33-0301

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