2019-11-09 18:20:39

綾町の野菜たっぷりのメニューが味わえるyawaraya。人気はしっかりとした味とボリュームでお腹いっぱいになるベジタブルタコライス1000円。植物性の食材のみで作られ、肝となるミート（肉）は、豆類や根菜を使用。味わいを決めるタコスは旬の野菜にスパイスを加えてシンプルに。サラダ部分は季節の葉野菜と香草がさわやかさをプラスします。定番メニューのピザに欠かせないチーズの代替品には「Nooch（ヌーチ）」とも呼ばれるニュートリショナルイーストを使用。糖蜜などに育成し発酵させた酵母で、ビタミンB群が豊かなスーパーフードです。ピザ生地は栄養価が高く食物繊維たっぷりの全粒粉で作ります。

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  低糖質メニューでたくさん食べても罪悪感なし!...

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