2019-11-09 18:32:36

「自分たちで育てた野菜の美味しさを楽しんでほしい」と、有機農業に取り組む中武幸代さん・海咲（みさき）さん母娘（おやこ）が切り盛りする農園カフェ。とれたて野菜をおよそ10品にしたランチは、ふたりのテーマでもある“土から口まで”を実現します。オリーブの木のプレートに盛られるのは、祖母直伝の柚子麹味噌で和えたツルムラサキ、ほくほくのサトイモのコロッケ、ジャガイモ餅など。ボウルいっぱいのサラダや野菜スープなども含めると、30品目以上の食材を数えます。食前に出される自家製ビネガードリンクは胃腸の働きを活発に。セットのスムージーは赤、黄、緑からチョイス。野菜と果物の濃い美味しさがダイレクトに体にしみわたります。

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  低糖質メニューでたくさん食べても罪悪感なし!...

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